En af de mest undervurderede hotelkoncepter der findes må være bed and breakfast konceptet. Det er en af de mest nemme og hyggelige måder og tilbringe en overnatning på.

Der er to forskellige måder hvorpå man kan nyde en tur på en bed and breakfast. Først så er der den travle, som egentlig bare er på vej igennem området og har brug for et sted at spise og sove. På denne måde er det helt ideelt at tage forbi et bed and breakfast, og så kan man komme hurtigt videre dagen efter. En anden måde at gøre det på er en lille romantisk tur med den udkårne, hvor man kan nyde en kort stund i ro og mag, hvor fokus kan være på hinanden og forholdet kan blomstre.

Bed and breakfast kan varmt anbefales uanset hvad motivet er, da det er en hyggelig og mindre steril måde, hvor man kan slappe af og nyde stilheden og glemme hverdagens stres og jag. Der er ikke noget, der slår en lækker morgenmad ovenpå en god nats søvn, og derfor er det vigtigt, at man sørger for at stedet har gode morgenmadsfaciliteter. Det er trods alt dagens vigtigste måltid.

Bed and breakfast nyder stigende popularitet blandt både danskere og tilrejsende turister. Og det ser ikke ud til, at de er en tendens, som vil aftage lige foreløbig.